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香蕉的营养成分

香蕉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡罗卜素、B族维生素、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等。

补充能量的作用

香蕉属于高热水果，食用香蕉能为机体提供充足的能量，在一些热带气候有很多人把香蕉作为重要粮食，据分析香蕉含有很高的能量，100g果实中含有热量378焦耳，因此，完全能做为正餐来食用。

防治高血压的作用

香蕉中含有较多的钾离子，而钠离子相对较低，身体缺乏钾离子会引起心率失常、头晕、乏力等，而机体中钠离子的含量高是高血压的主要致病因素，因此，食用香蕉能补充大量的钾离子，调整体内的电解质平衡，对高血压有一定的预防作用。

抑制细菌和真菌滋生的作用

香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋长。实验证明，由香蕉皮医治因真菌或者病菌而引起的皮肤发痒及脚气病，效果不错。患者能够优选新鲜香蕉皮在皮肤发痒处反复磨擦，或捣成泥末，或者煎水洗，并用数日，即可见效。